ご近所紹介〜ぶん太 #2・立ち食いそば

みなさん、こんにちは!
神戸市東灘区で、『多焦点眼内レンズを使った日帰り白内障手術』に力を入れている
松原眼科クリニックの事務長の松原です。

一気に季節が進んで、一段と寒くなりました。

火曜日のこと。
院長が、「今日ぶん太に行ったら新しい方が来てたよ」
・・・おにぎり持参しなかったですもんね
それにしても、よかったよかった

翌日水曜、勉強会のためお昼ご飯が3時近くになり、午後診までにサクッと頂ける『ぶん太』に
行ってきました

IMG_1580

午後4時〜5時まで休憩で閉められますが、その前とあってか他にお客さまはいらっしゃらず
大将とお話しながら頂きました。
前回のレポートは、院長がお昼に伺った時写真を撮ってくれたので、先日ブログに載せたこと、
今度はお店の宣伝になりそうな写真を撮らせてくださいと大将に公言して撮影させて
頂きました。

営業時間:朝6時45分〜16時 17時〜19時45分

ですが、当日も朝2時間で40人来客があり、お1人で対応されたとか・・・
絶句です〜
「朝はみんなその後に予定があるから、待たせたらいけないからね」
IMG_1588
私は『コロッケそば』・・・お汁の日本蕎麦の上にコロッケを載せたもの〜

コロッケがお汁の中で崩れてしまわないように食べないと、と言うと、
とろけて崩れてもお母さんが作ってくれるシチューみたいで美味しいよ、と大将。
ふ〜ん、なるほどね〜

IMG_1581
院長は『ぶん太そば ➕コロッケ』・・・『ぶん太そば』とは中華麺なのです。
お汁に浸かった中華そばの上にコロッケ乗せ、ですなんと院長、初挑戦

IMG_1584

『ぶん太』というと、中華そば➕きつね だそうで、『ぶん太、天ぷらで』というと、
中華そば➕上に丸い天ぷらが乗ってきます。
メニューにあるなんでも『ぶん太(中華そば)』『そば(日本蕎麦)』どちらでも出来る
そうです。

IMG_1583

13時頃までならカウンターの上に稲荷ずし、バッテラ、サラダ巻き、おにぎりなどが並び、
12時頃ならお赤飯があることもあるそうです〜

今回伺った時にはカウンターの上にはなんにもなくて〜

写真に収められなくて残念

店内の張り紙にも面白い文言が
猫舌の方、ねぎが苦手な方にも気遣いをされています。

IMG_1585
ブログに載せたいのでお店の様子がわかるお写真を撮りたいのですが、というと、
とっても喜んでくださり、協力してくださいました。

そば、振ろうか〜と笑顔でおそばの湯切り〜

IMG_1586
みなさんに身近に、そして喜んでもらえるように、と信念を持ってお仕事をし、
でも自らも楽しんでやっていらっしゃいます〜〜

院長が目標とする仕事人像がこんなに近くに見つかりました

大将、これからもお互い頑張りましょう

そしてこれからもお世話になります〜

IMG_1587

 『ぶん太』立ち食いそば・うどん

JR住吉 南側ロータリー東側 ドコモショップ隣
    神戸市東灘区住吉宮町4−3−13 東急ドエル・アルス住吉駅前1F
営業時間:朝6:45〜16 17〜19:45