皆さん、こんにちは
うたごえ薬局代表の歌う薬剤師こと小倉佑樹です
さて、台北市内に戻る前に、ちょっと寄り道
怪しげな裏道を通っていくと・・・・、
最近、台湾でニューオープンして、爆発的な人気が出ているパイナップルケーキ屋さんです
こんな怪しげな裏道にもかかわらず、地元の人達が次から次へと来店し、
両手いっぱいに商品をかかえて帰っていきます
実際に食べてみましたが、確かに美味しい
ほどよい甘みと、フワフワの食感がたまりませーーーん
それから、こんなお菓子も買ってみました
昔から台湾の子供達に食べられているお菓子のようで、
日本でいうところのラムネっぽい食感と味です。
梅風味なので、甘ったるくなくてスッキリとしてますよ
さて、次回は台北市内に戻っての夕食です
どんな料理かは、お楽しみに～～～
皆さん、こんにちは
うたごえ薬局代表の歌う薬剤師こと小倉佑樹です
さて、昨日の投稿で話題にでた『客家料理』を食べに行きましょう
ここは、前回の苗栗県から台北市へ戻る途中にある『龍潭郷』という場所です。
『とーーーってもディープな台湾旅行』シリーズの、その２、その３でも話題に登場する
桃園国際空港がある桃園市内の山中にあるお店です。
客家の人達は、山間を好んで生活をしていたようですね
ここの名物料理は、なんと言ってもこの蒸し鶏です
皆さん、この色に注目して下さい
これ蒸しているだけで、揚げたりなどせず、全く色付けされていないんですよ
・・・というのも、この地域は赤土が豊富で、
この赤土を食べて育ったために、このような色になるとのことです
しかも・・・・、
放し飼いで運動量も豊富なので、鶏肉の弾力が半端ないくらいしっかりとしています
ソースと絡めて食べると、とってもヘルシーでサッパリと食べられます
どれも美味しそうでしょ～～～
お腹いーーーっぱい食べて、台北市内に戻りまーす
では、続きはまた次回
お楽しみに～～～
皆さん、こんにちは
うたごえ薬局代表の歌う薬剤師こと小倉佑樹です
さて、ディープな台湾旅行も2日目に突入です
この日は、朝から台北市を離れて、台北から南西に位置する『苗栗県』を訪れました
台湾島には西海岸沿いに大きな都市が、北から台北、台中、台南、高雄とあります。
今回訪れた苗栗県は、台北と台中の間にある都市です。
苗栗県の銅鑼郷というところには、台湾の桐花の名所、『桐花楽活主題公園』があります。
台湾には至るところに桐花が生息していて、私たちが訪れた時期は丁度満開となる季節です
日本でいうところの桜と同じような感じです
この時期には、日本人が桜のお花見で名所を訪れるのと同じように、
台湾の人達も桐花のお花見に出かけます。
残念ながら、私たちが訪れた時は、
ちょうど雨が降った後で、ほとんど花は落ちてしまっていました
この時期は、台湾では梅雨入りの季節ですので、仕方がないですね
ちなみに、桐花は主に食用油として使われるそうです
この桐花公園には『客家大院』というものがあります。
『客家』とは、華僑の3分の1を占める民族で、アジアの様々な場所に居住しています。
ここ苗栗県でも昔は写真のように、たくさんの家族が経済的に豊かな人の元に集まり、
1つの集合体を形成して暮らしていたようです。
中国などを舞台にする映画には、このような建物がよく出てきますよね
では、次回はこの客家の郷土料理を食べに行ってみましょう
お楽しみに～～～
皆さん、こんにちは
うたごえ薬局代表の歌う薬剤師こと小倉佑樹です
夜は更けていきますが、まだまだ終わりません（笑）
そう、夜食を食べないとね
台湾のスーパーやコンビニならどこにでも売っているカップ麺
日本では味わえない生薬が効いた味は、本当に癖になりますね～
生薬で思い出しましたが、私がそもそも台湾に訪れるきっかけとなったのは、
漢方薬の勉強だったのです
その当時、台湾の漢方製薬会社の工場や会社などを見学、訪問させていただき、
生薬の卸売り市場にも散策しに行きました
台湾は生薬がとても良質なので、漢方薬がとてもクオリティーが高いのです
台湾の一般家庭では、料理に生薬を入れることはもちろん、
肉などと煮込み、薬膳スープとして飲まれています。
我が家でも、生薬を使った薬膳鍋をしますよー
さてさて、色々と脱線してきましたが、
そろそろ1日目は終了です
では、また次回をお楽しみに～～～
皆さん、こんにちは
うたごえ薬局代表の歌う薬剤師こと小倉佑樹です
私は、台湾に来ると必ず行くところがあります。
それは・・・・、
マッサージです
今回のブログでも紹介しているように、私の旅行はかなりハードに動き回るので、
翌日まで疲れを残さないように、1日の疲れを癒やしに行きます
台湾はマッサージが盛んなので、街中の至るところにお店がありますよ
足裏マッサージや全身マッサージをすると、体が軽くなってふわっふわっになりますよ～
お値段もかなりリーズナブルで、コースや内容にもよりますが、
1時間で500元～750元程度です。
より地元の人が利用するお店を選べば、もっと安くなりますよー
今回は時間がなかったので、行くことが出来ませんでしたが、
朝にマッサージを受けたい場合は、朝シャンがお勧めです
台湾の美容院では、割と早い時間から朝シャンを受けることが出来ますので、
朝一でスッキリしたい方は、ぜひぜひ朝シャンに出かけてみて下さいね
その日1日は台湾流のヘアセットにしてくれますので、
現地人にとけ込めること間違いなしです
さて、体もスッキリしたので、夜食を買ってホテルでゆっくり～
まだまだ夜は続きますよーーー
では、また次回をお楽しみに～～～
